8月6日夜间，综艺节目《请吃饭的姐姐》在浙江卫视第一期开播。这档综艺接棒《中国好声音》的时间段播出。6日晚间，《中国好声音》尾声阶段，实时收视率（酷云实时，下同）已经推高到0.7%以上，属于卫视领跑状态。因此，这档《请吃饭的姐姐》实际上开盘收视率非常不错。阵容方面，则是蔡少芬、陈法蓉、朱茵和洪欣四位“女神”担任主咖，满满的“回忆杀”。
在这样的“超强”阵容面前，浙江卫视的这档《请吃饭的姐姐》综合收视率如何呢？8月7日，酷云方面开出前一日的各大节目的综合收视率。《请吃饭的姐姐》获得0.2168%的平均收视率，卫视全时段节目当中的排名（不包括央视各档节目，不然，这档综艺无法进入前100）则是第20名。
这一排名成绩，较为不错。在同时段（非全时段）的卫视综艺当中，《请吃饭的姐姐》能够处于第二的位置上。如果放到全平台（包括央视节目）同时段节目当中，《请吃饭的姐姐》则排在第24位上。最近一段时间以来，因为奥运会有着强大的收视率群体，所以卫视平台的收视成绩，普遍一般。
《请吃饭的姐姐》0.2168%的平均收视率，虽然不是太过耀眼，但是放在具体的收视市场环境之下，个人认为，这样的收视率，已经算是近期以来，同时段当中浙台的最好表现了。显然，蔡少芬、陈法蓉、朱茵和洪欣四位“女神”，有着广泛的观众基础，大家愿意看到这几位女演员坐在一起，吃吃饭，聊聊天。显然，该档综艺的首期期待值，还是非常不错的。
当然，首期播放完毕之后，很多观众对这档综艺的节目质量，则表达了不满。在《请吃饭的姐姐》豆瓣平台上，截至目前，这档综艺已经形成了27条观众短评，基本上都是一星和两星的差评。这种差评占比完全碾压好评占比的情况，在以往的综艺节目当中，不会经常见到。一般的综艺，至少在开播之初，会出现不少的五星好评。这次差评占比如此之重，节目组方面，应该进行适当的质量层面上的反思。
《请吃饭的姐姐》节目内容方面，最值得商榷的一点便是，节目看点模糊。换言之，这到底是一档“干嘛的”节目，在首期当中，并未精准呈现。在首期节目的前半程，四位“女神”凑在一起，直接去了一家已经准备好的烧烤烹饪店，店铺是准备好的，大厨也是准备好的，几位大姐姐过去之后，直接当店长了。这是一档开店节目吗？
根据节目内容，继续往后边看，观众又疑惑了，几位大姐姐在客人来了之后，也确实招呼了一下。但是，她们并不参与做菜，也没有传菜，更是没有给客人做后续的服务工作，而是去了自己的单间，大姐姐们一起坐下来，吃饭、聊天了。任何一家饭店的店长，都不会这么搞的。显然，在几位大姐姐心目当中，这家店铺的营业额，跟自己没什么关系，自己就像临时过客一样，过来录八卦的。
既然不像开店节目，那《请吃饭的姐姐》到底想要做什么呢？继续跟随节目内容的脚步，观众发现，这似乎是一档四位大姐姐聊自己生活的茶话会节目。然而，一档综艺，聊好多期四位大姐姐的生活，似乎也没那么多的内容啊。正当观众疑惑的时候，突然来了几位短视频博主，开始聊自己的创作内容。观众“豁然开朗”，原来这档综艺是让四位大姐姐采访短视频的博主们啊，主角原来是素人嘉宾。
整个首期看下来，很多观众突然发现，这是一档聊天类的节目，不过是打着吃饭的由头进行的，断然不是什么姐姐们开店的综艺。不然，哪位老板能够这么不关心自己的菜品、服务和营业额呢？而聊天类的节目，最讲求的便是聊的内容，对观众真实且有效。那么，《请吃饭的姐姐》聊天的方式和内容，真实有效吗？这也是该档综艺口碑不太好的重要原因之一。
四位大姐姐以前缺少内容综艺录制的经验。因此，四位大姐姐愿意“给的多一点”。什么意思呢？就是像很多差评观众批评的那样，她们几个好矫情，好造作啊。其实，并非是四位大姐姐矫情造作，而是香港的综艺节目，喜欢搞的更夸张一些，在夸张当中寻求简单的快乐感。比如，首期当中，蔡少芬站起来装男子汉炒菜的样子，其实就是典型的港式综艺。咱们内地观众会觉得，她们“给的太多了”，失真了，不像真实的自己了。
当下的真人秀综艺，最讲求的便是“真实感”，即使很多内容是有剧本编排的，但嘉宾们必须沿着真实的路径去演。四位大姐姐还是拿着港式综艺的录制方式，试图用夸张的搞笑的方式满足观众。殊不知，观众早已经不喜欢这种夸张了。真实感层面上，这档综艺就吃亏了。而在“有效”层面上呢？更吃亏。
为什么这么说呢。因此首期内容，采访的几位素人嘉宾，有的是“油腻”方向上的搞笑，有的是干什么工作都是三天的视频博主，有的是收纳师等等。这些工作，离观众的生活还是有一点远。虽然节目组试图感动观众，但这些内容，真的不足以感动谁啊。太寡淡了，就容易出现内容的“无效性”。
因此，《请吃饭的姐姐》观众口碑不是太好，也就在所难免了。首期节目，还有观众的很多期待在里边。而首期之后，大量有期待值的观众已经知道这档综艺的内容是什么了。第二期，收视率会如何呢？这是让人担心的事情了。（文/马庆云）
