在今天这个有这么多类型综艺节目的年代里，新综艺想杀出重围很难，因为热门的综艺都已经有一批忠实的粉丝了，而温火的综艺早已无人问津，要想吸引观众们的注意，必须要有创意，而这档《请吃饭的姐姐》算是比较有新意的了。因为在此之前，好像并没有大火的综艺类型和它相同，加上这档综艺的常驻嘉宾，更是吸引了大众的注意。
《请吃饭的姐姐》这档综艺讲的是常驻嘉宾们作为餐厅合伙人的身份，与神秘的小鲜肉帮厨一起寻找美食的旅程，常驻的嘉宾们是拥有着30年友谊的蔡少芬、朱茵、陈法蓉、洪欣，并把这家餐厅起名为“芬蓉茵欣”大饭店。看这嘉宾们的阵容，心想肯定稳了，第一期的收视率有了，因为她们被之为“女神”，也都是大家所熟悉的。但，现实并非如此，看了第一期的观众大多给了差评，这是为什么呢？
差评的原因
（1）定位不清晰
看了第一期之后，发现根本不知道这是干什么的一档综艺。一开始的时候，四位姐姐们聚在了一家餐厅，这家餐厅万物俱全，连大厨都有了，姐姐们一去就当了店长，哦~原来是一档开店的综艺。但是看着看着发现，不太对劲，后来店里来客人了，姐姐们虽然也有招呼一下，但是并没有下手去干活，如向客人介绍菜品、传菜、后续服务等，她们就只是坐在了单间里吃饭、聊天，这不禁让观众打消了这是个开店节目的念头。后来来了几位短视频博主，姐姐们就做起了采访人的工作，整期节目看下来，这更像是一档聊天类的综艺节目。
（2）缺乏真实性和有效性
虽然这档节目的简介写着这四位姐姐是饭店的合伙人，但在节目中她们并没有展现出店长的职责。她们只是在纯聊天，完全没有担心店里的情况，如店里的菜品、营业额、服务等，这就很不符合现实，而真人秀的最重要的一点就是“真实感”，即使是有剧本的编排，嘉宾们也得按照真实的情况去演。聊天类的节目，最看重的就是聊天内容的真实性和有效性，而本期采访到的几位素人嘉宾，有的是三天视频博主、有的是收纳师等，这些工作都离我们的日常生活太远了，很难和观众们拉近距离，就多了一些无效性。
（3）姐姐们“给得太多”
内地的综艺始终和香港的综艺不太一样。四位姐姐都是香港演员，上得多的都是香港的综艺，而香港的综艺偏夸张的搞笑风格，他们更喜欢在夸张中寻找快乐，这与内地的综艺大大地不相符。姐姐们以前缺少内容录制的综艺经验，所以她们为了能逗笑观众，把港式综艺的夸张搞笑搬过来了，而导致被一些观众说她们很矫情、很做作。这种风格在看香港综艺的时候最多只会给一个“无厘头”的定论，但在内地综艺看到就会觉得，姐姐们给得有点多，有点过了。
来说说这档综艺的优点
（1）满满“回忆杀”
四位姐姐都是香港演艺圈的名人，也是众多观众的“女神”，当她们聚在一起，就是“经典”同框了，满屏地“回忆杀”。四位姐姐中，有曾经令许多人都沉迷的“紫霞仙子”的扮演者朱茵，她除了出演过《大话西游》之外，还出演了《逃学威龙2》、《射雕英雄传》等经典的港剧。蔡少芬是现在不少人的表情包，以前出演的《妙手仁心》、《陀枪师姐》、《甄嬛传》等都深受大众的喜欢，《甄嬛传》可以说是她人气飙升的一部剧，从此她在内地的活动便渐渐多起来。洪欣之前出演的《刁蛮公主》、《功夫足球》等，也是经典的港剧，作为演员的她深受很多港剧迷的喜爱，而作为张丹峰的妻子更是令她的知名度在内地也大大提升了。陈法蓉则是因为外貌而出名，她是当年的香港小姐冠军，也被评为了“最有都市气质的港姐”。当四位“经典”同框的时候，必然会为开播奠定了不少的收视率。
（2）嘉宾氛围好
因为四位姐姐都有过综艺节目的经验，而且都是相识了三十年了，所以在一起的氛围自然是轻松开心的，相互之间开玩笑也都接得住梗，绝对和“尴尬”两个字划清了界限，加上她们的港普和自信，为节目增加了不少的笑点。蔡少芬调侃道：就算《请吃饭的姐姐》收视率再高，也不想再和洪欣搭档了，因为洪欣知道了她的全部小秘密，怕在节目上被爆了出来，引发了不少网友的大笑。除了互相的互动要好，嘉宾本身也很重要。节目中的洪欣，简直可以用“不老女神”来形容她，即使一把年纪了，也还是那么地活泼可爱，毫不违和，和任何人都可以打成一片，御姐外表的她其实有着一颗二次元的心，还是一个特别有生活感的人。
（3）澄清传闻
在节目开播的时候，张丹峰就给洪欣送了辣椒花，打破了之前感情不合的传闻，还给大家喂了一把狗粮。陈法蓉也说明了私生子的传闻，表明那都是捕风捉影的事。通过这两件事的澄清，希望大家以后能把心思放在姐姐们优秀的事业上，不要再抓着她们的私生活不放。
总结：
综上所述，第一期的收视率很大可能是靠嘉宾撑起来的，但因为节目的内容而遭到了很多的吐槽，希望第二期能够把定位弄清晰，能够有更多的内容吸引观众。
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