何超莲作为赌王千金身份高贵，普通人以和她做朋友感到荣幸，她却反过来喜欢追星，找男朋友也专找圈内人，她的前男友是吴克群，爱得和现在的男友窦骁一样热烈，不过无奈以分手收场。
不过相信一切都是最好的安排，现在何超莲与窦骁也十分甜蜜，两人经常一起参加活动，或拍摄杂志封面，《ELLE HK》十月刊的主角便是这两位，而且二人还接受了采访，分享了他们的恋爱生活。
值得注意的是，两人居然在交往的过程中签署了协议，如果碰到吵架就分开一会儿，不再气头上时逼对方给答复、求解决，而且当天的事情尽量当天解决。
网友调侃称真的吵架的时候，什么协议都不管用了。
被问到最让自己感动的事情，何超莲称窦骁在得知赌王去世之后，第一时间推掉了所有工作，接受隔离来到何超莲的身边，陪她处理爸爸去世后的各种仪式，花时间安抚和照顾她的心情，给了她很大的支持，这让何超莲非常感激窦骁，一度哽咽。
何超莲从爸爸的去世悟出了一个道理，要珍惜身边的人，无论行程再忙碌、再颠倒，也要记得留时间给对方。窦骁的呵护也让她看到了“爱一个人应该爱屋及乌”的重要性。
因为两人的职业不同，所以一开始在一起的时候还需要不断磨合，窦骁的工作主要是拍戏，而何超莲要忙碌于牛肉面生意，参与很多时尚企划、媒体工作，也要做慈善。
疫情前两人会尽量抽空相处，或是去爬山，或是出国旅行，或是去餐厅。后来疫情爆发，他们就在家里待着，看电视打游戏做家务，学习如何相处，也就是提前开始同居生活，相当于婚前试婚呗。
何超莲表示二人还没有到老夫老妻的状态，现阶段依然很甜蜜，比如她自己会经常煲汤给窦骁喝，而且亲自送到片场探班，还会向自己的妈妈讨教。
何超莲言下之意大概就是以后进入老夫老妻的状态，窦骁就没有这么好的待遇了吧。
何超莲曾经还在节目里大赞窦骁是自己见过最专一的男人，可能和她的赌王爸爸对比起来尤其明显吧。
如今何超莲已经30岁了，但是两人还没有婚讯传出。赌王去世超过一年，何猷君和奚梦瑶都已经怀二胎了，而何超莲还在守孝不能结婚，让窦骁再等等自己，希望两人能早日步入婚姻殿堂。
